痛风

节目开场前，主持人“瘦不了”和专家一起，测量并记录了所有到场观众的手、脸温度，这并不是在筛查发热，相反如果皮肤温度偏低，发作某一种疾病的几率将大大增加。而有这种疾病风险的总人数甚至超越了糖尿病的人群……这种隐匿的骨中“钉”和肉中“刺”到底是怎么回事？通常会找上什么人群呢？

从2017年的统计数据来看，全中国有8000万的人患有此种疾病，而且正以每年9.7?年增长率迅速增加。如果按此推算，到2020年，患有此类疾病的患者会突破1亿，处于此类疾病前期的人将突破1.7亿，这个数据甚至超过了庞大的糖尿病人群。

这个疾病不但会产生骨中“钉”，还会产生肉中“刺”，而且肉中“刺”往往会回过头来反食掉骨骼，形成恶性循环。

骨中“钉”会影响身体的主要关节：踝关节、膝关节、髋关节等。如果疾病发生到一定程度，将造成关节功能的退变和丧失，最终可能需要做人工关节置换才能解决问题。

这个磨人的疾病就是痛风。痛风是一种被低估的疾病，痛风石沉积在各个重要的骨关节、软骨甚至肌腱上，腐蚀原本光洁健康的正常组织，造成不可逆的损伤，致残、甚至使人不得不花费巨大代价更换人工关节。

痛风和哪些因素有关呢？

1，饮食

正常人体每天会产生700毫克的尿酸，这个尿酸80?内源产生，20?饮食摄入产生。产生的尿酸2/3通过肾脏排泄，剩下的1/3通过肠道排泄。

在正常情况下，内源性尿酸和饮食产生的尿酸处于平衡状态。但当我们特别热衷于某种食物，自身又代谢不完这些多余尿酸时，就会打破平衡，尿酸聚集在某些部位，形成尿酸结晶，产生症状。

可能引发痛风的食物：白带鱼、小鱼干、小牛颈肉、蚌蛤、紫菜、豆芽、橙子、苹果

可以降低痛风的食物：蔬菜、奶制品、咖啡、茶

有些人会问橙子和苹果不是水果吗，为什么它们也会容易引发痛风？这是因为橙子和苹果中含果糖比较高，最终会转化为嘌呤，导致尿酸增高。

其中咖啡和茶是通过利尿，来促进尿酸排泄，减少痛风发作。另外，专家还说，咖啡和茶能碱化尿液。

在咖啡和茶中的咖啡碱和芳香物质作用下，增加了肾脏的血流量、肾小球过滤率，使尿量增加，所以适量饮用咖啡和茶，不仅可以增加饮水量，还能达到碱化尿液的作用，有利于排出身体中可能导致痛风发作的尿酸盐。

以前我们总是把痛风的重点放在饮食上，但今天专家告诉我们，除了饮食之外，还有别的原因也可能会引发痛风。

根据《实用痛风病学》数据来看，哈尔滨痛风石的发生率是28?而青岛只有19?肾结石哈尔滨的发生率是30?青岛是10?但青岛我们都知道是海鲜大省，为什么哈尔滨的痛风石发生率反正更高呢？

2，温度

原来，另一个引发痛风的因素就是温度。不同的温度环境下，尿酸结晶的溶解度也不一样，如果您本身的尿酸就很高，身体的温度又很低时，溶解度下降，尿酸钠就容易从血液中析出，形成尿酸结晶，沉积在肌肉、肌腱、软骨，甚至骨骼中，最后对身体造成危害。

所以痛风石多发在耳廓、手背、足趾、脚踝等肢体末端温度较低的部位。因此，尿酸高的朋友，平时出门一定要注意保暖哦~

3，水量

除了温度，还有一个影响痛风的因素就是水量，如果水量不足，身体里的尿酸盐也不容易溶解，从而形成结晶。另外，高盐高糖也会引起尿酸盐结晶的增多，所以我们平时一定要管住嘴、迈开腿、少长胖、多饮水。

病例：邵先生，平时吃东西从来不忌嘴，还爱喝酒，最后患上了痛风。他痛风发作时根本下不来床，最厉害的时候，一个多月没办法下地。下面的视频是邵先生清除痛风石的过程。

邵先生的第一跖骨被痛风石侵蚀掉了三分之一，通过手术清理掉以后，对以后的行走影响不会太大。但是如果不管它任由它继续破坏骨头，影响到骨骼的强度后，很容易就会引起骨折等不良并发症。